Pancakes Ombre:

Składniki suche:
Na około 8 placuszków
240g mąki orkiszowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli

Składniki mokre
250 ml mleka migdałowego
1 łyżeczka pasty waniliowej
1 łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego
4 łyżeczki syropu z agawy
100 ml wody*

Składniki suche przesiej przez sitko, następnie składniki mokre połącz- roztrzep je najlepiej rózgą kuchenną, następnie połącz obie miski.

Odłóż na 15 minut. Po 15 minutach dodaj wodę i delikatnie połącz.

Piecz w małym garnuszku lub na patelni ( w garnuszki będą grubsze i bardziej puszyste, na patelni się troszkę bardziej rozleją)

Piecz z obu stron.

Przepis 2:

Składniki suche:
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
Szczypta soli
Łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki mokre
2 jajka
1,5 szklanki mleka
80g roztopionego masła
Podobnie jak w poprzednim przepisie, składniki suche przesiewamy przez sito a następnie łączymy je z roztrzepanymi wcześniej składnikami mokrymi.

Pieczemy na patelni lub malutkim garnuszku z obu stron.

Jak uzyskać efekt ombre????

Podzieliłam moje ciasto na 4 miski
Do każdej miski dodałam inną ilość niebieskiej spiruliny, którą kupisz u nas

• 1 nie było wogóle spiruliny
• 2 było pół łyżeczki ( nawet mniej niż pół, najlepiej dodawac stopniowo do uzyskania zadowalającego efektu)
• 3 było więcej niż w 2, i podobnie w 4 😉